极早熟杏李风味玫瑰中李基因占75％，杏基因占25％，果实扁圆形，近似于日本甜柿。平均单果重85克，醉大单果重128克以上。成熟后果皮呈紫黑色，果肉鲜红色，质地细，粗纤维少，果汁多，风味甜，香气浓，品质佳。可溶性固形物含量17．2％--18．5％。耐贮运。栽植第2年结果，结果株率100％，平均单株产果量6--8千克，4年至5年进入盛果期，单株产量可达30--40千克，亩产1800--2200千克，盛果期可达20年。
在河南省南阳市，风味玫瑰花芽萌动期为2月18日至20日，花期为3月1日至12日。叶芽萌动期为3月7日至10日，3月中旬展叶，4月上旬抽枝。从5月8日果实开始着色，着色期为15--20天，次果实迅速膨大期在落花后，第二次在落花后28天，第三次在采前10天左右，果实成熟期5月下旬至6月下旬，果实生育期75--85天，落叶期在11月上中旬，需冷量400--500小时。
风味玫瑰一年生枝，阳面暗褐色，背面绿色，新梢绿色，主干及多年生枝暗红色。平均节间长2．3厘米，皮孔小而密，叶柄长1．2厘米，叶片为长椭圆形，暗绿色，叶长9．5厘米，宽4．1厘米，叶缘锯齿形，初花为淡绿色，以后变白，雌蕊略低于雄蕊。栽植当年树干基径长到3．9厘米，平均新梢基径1．4厘米，单株当年新梢数25个，平均新梢长167厘米，新梢停止生长期9月中旬，风味玫瑰抗性强，病虫害少。
风味玫瑰是用李和杏进行多代杂交后获得的全新果品种类，果实具浓郁芬芳的玫瑰花香味，含糖量比任何一个杏和李品种都高。
一、植物学特征。风味玫瑰树姿中等开张，主干及多年生枝暗红色，当年生枝阳面暗褐色，背面绿色，新梢绿色，平均节间长2.3厘米。叶片长椭圆形或长倒卵状椭圆形，正面暗绿色，背面绿色，叶缘锯齿形。花初为淡绿色，以后变白，雌蕊略低于雄蕊。
二、果实经济性状。果实扁圆球形，平均单果重95.0克，醉大单果重150.0克，完全成熟后果实紫黑色，果顶圆平而凹陷，缝合线浅，梗洼深，果皮易剥离。果肉鲜红色，肉质细，粗纤维少，汁液多，香气浓，风味甜，品质佳。可溶性固形物含量15.2-18.5%，果实较耐储运，室温下可储藏15-30天，冷藏条件下可储藏2-4个月。
三、生长结果特性、物候期。生长势中等，以中、短果枝结果为主。在适宜地区栽培，苗木栽植后2-3年结果，第4-5年进入盛果期，盛果期株产25-35公斤，每亩产量1800-2500公斤。
在河南省，风味玫瑰2月15-25日花芽萌动，3月10-19日盛花，5月25日至6月10日果实成熟，11月上中旬落叶。
四、抗逆性及栽培适应性。风味玫瑰具有较强的抗逆性，病虫害较少，还具有良好的栽培适应性和丰产稳产性。
适宜在我国中西部等夏干型气候区发展。风味玫瑰需冷量仅400-500小时，特别适宜保护地栽培，保护地栽培果实成熟期可提前至5月1日。
五、栽培要点。应根据不同立地条件确定适宜的栽植行株距，一般露地栽培行株距4米×3米或4米×2米，保护地栽培行株距2米×1.5米或1.5米×1米。
风味玫瑰自花结实率较低，应配置授粉树。风味玫瑰适宜的授粉品种是风味皇后和恐龙蛋等杏李种间杂交新品种，授粉品种株数应占总栽植株数的15-20%。
适宜的丰产树形是自然开心形和疏散分层形，修剪以疏枝和缓放为主，适当中短截。初果期单株留果量100-200个，盛果期单株留果量400-500个。